Причины отклонения от нормы уровня глюкозы в анализе крови

Норма сахара в крови: показатели, анализ, последствия отклонений

Засахаренная кровь становится тягучей и в первую очередь страдают глаза и ноги. Глаза, поскольку мельчайшие капилляры снабжения кровью не в состоянии пропустить такую кровь и человека настигает глаукома и пр. С ногами та же картина. Кровоснабжение нарушается, начинается гангрена с последующей ампутацией. Так что с уровнем сахара в крови шутки плохи.

«Сахар в крови» – разговорное выражение, обозначающее уровень глюкозы в организме. Глюкоза – продукт переработки углеводов, которые мы получаем с пищей.

Это бесцветное, сладковатое, растворимое в воде вещество, которое является основным энергетическим источником для всех клеток организма, а для головного мозга и эритроцитов крови – единственным. Мозг питается пятой частью всей поступившей в организм глюкозы.

Помогает клеткам ее поглотить гормон инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой. Это «транспортный», разносящий глюкозу по клеткам гормон. Он же стимулирует клетки печени и мышц создавать из непереработанной глюкозы запасы в виде полисахарида гликогена.

Причины отклонения от нормы уровня глюкозы в анализе крови

Если гормона инсулина недостаточно, наблюдается устойчивое повышение глюкозы в крови и, как следствие, возникает сахарный диабет.

Функции глюкозы:

  • поставка энергии, «топлива» тканям организма;
  • укрепление, реабилитация организма после физических и эмоциональных перегрузок;
  • активация работы печени, ответственной за вывод токсинов;
  • стимуляция мозговых клеток, повышение качества работы мозга;
  • снятие чувства голода;
  • улучшение общего эмоционального самочувствия, поднятие настроения;
  • поддержание деятельности сердечно-сосудистой системы.

Справочно. Концентрация глюкозы в крови называется гликемией. Дефицит сахара приводит к гипогликемии, избыток – к гипергликемии.

Контролировать гликемию помогают лабораторные анализы крови. Они проводятся при регулярных комплексных обследованиях, для подтверждения диагноза и для контроля действия назначаемых препаратов.

Глюкоза нужна нам как воздух, с этим не поспоришь. Это уникальное «топливо», которое снабжает энергией каждую клетку организма, в том числе и клетки головного мозга, поддерживает процессы жизнедеятельности, помогает справляться со стрессом и высокими нагрузками, как физическими, так и умственными.

Глюкозу мы получаем с пищей. Если ее мало — организму не будет хватать энергии, если много — она запасается и человек полнеет. Эти процессы регулирует гормон поджелудочной железы — инсулин.

Он является своеобразным ключом, который позволяет глюкозе проникать в клетку и становиться для нее источником энергии. При диабете этот процесс нарушается, глюкоза не может попасть в клетки организма.

Оставаясь в крови, она повреждает сосуды и нервы.

Причины отклонения от нормы уровня глюкозы в анализе крови

Глюкозу мы получаем не только вместе с сахаром, но и с другими продуктами

Как много глюкозы нужно человеку каждый день, зависит от многих факторов, и прежде всего от его образа жизни.

Так, спортсменам, людям, занятым тяжелым физическим или же напряженным умственным трудом, нужно гораздо больше глюкозы, чем тем, кто ведет малоподвижный образ жизни, особенно в том случае, когда есть проблемы с лишним весом.

Среднестатистическому человеку, чтобы узнать оптимальное количество глюкозы в день, достаточно умножить собственный вес на 2,6 грамма.

В пересчете на сахар оптимальной для здорового человека, не страдающего сахарным диабетом, является ежедневная дозировка не более шести ложек (разумеется, учитывать нужно не только сахар, который кладется в чай или кофе, но и тот, что потребляется вместе с йогуртами, выпечкой и соусами).

Важно также понимать, что глюкоза содержится не только в сахаре и сладостях, но и в хлебе, макаронах, крупах, овощах и фруктах. Причем, если так называемые «быстрые» углеводы (сахар и сладости) дают быстрый, но краткосрочный эффект, то сложные углеводы из круп и овощей обеспечивают организм энергией на более продолжительное время.

Чтобы узнать концентрацию глюкозы в крови, нужно сдать анализ крови из пальца или из вены. Это исследование проводят утром и обязательно натощак. Анализ рекомендуют проводить не реже одного раза в год даже совершенно здоровым людям, особенно если они уже перешагнули 40-летний рубеж.

Чтобы узнать концентрацию глюкозы в крови, нужно сдать анализ крови из пальца или из вены

Нормальные значения содержания глюкозы в крови не зависят от пола, то есть у мужчин и женщин они не различаются, в то же время для разных возрастов нормальными считаются разные значения этого показателя.

Для взрослых, от 14 до 60 лет, если кровь на исследование бралась из пальца, нормой считается показатель 3,2-5,5 ммоль/л. Если результат оказывается ниже, говорят о гипогликемии, если выше — гипергликемии.

Норма содержания глюкозы в крови (ммоль/л)

0-1 мес.2,8-4,4до 14 лет3,3-5,660-90 лет4,6-6,490 4,2-6,7

  • При превышении этих показателей говорят о сахарном диабете или же нарушении толерантности к глюкозе (преддиабете).
  • Результаты анализов могут исказить прием пищи, физические нагрузки накануне исследования, стресс, недосып и инфекционные заболевания.
  • Для исключения или подтверждения диагноза «сахарный диабет» требуется повторная сдача анализа на глюкозу и дополнительные исследования, в том числе анализ на так называемую сахарную кривую, а также определение уровня гликированного гемоглобина.

Во время вынашивания ребенка уровень сахара в крови беременной женщины может колебаться от 4,6 до 6,7 ммоль/л. Если показатель повышается, это свидетельствует о развитии гестационного диабета. Это состояние хоть и требует определенной терапии, но, как правило, проходит с рождением ребенка.

Гипогликемия

Гипогликемия или снижение концентрации глюкозы в крови может появиться в результате нарушений в работе поджелудочной железы, вырабатывающей гормон инсулин, а также заболеваний почек, надпочечников и гипоталамуса. Временная гипогликемия может появиться и у относительно здоровых людей из-за сильного физического или эмоционального перенапряжения, излишней строгости в диете или же при несоблюдении режима приема пищи.

При гипогликемии у человека резко ухудшается самочувствие, появляется слабость, головокружение, учащенное сердцебиение, потливость и раздражительность (ведь глюкоза, это своеобразное топливо для нашего организма).

В тяжелых случаях гипогликемия может привести к обмороку и даже коме.

У диабетиков на инсулине гипогликемия может быть результатом многочасового голодания, если человек по какой-то причине пропустил один или несколько приемов пищи.

При гипогликемии у человека резко ухудшается самочувствие

Людям, склонным к гипогликемии важно найти причину и по возможности скорректировать причину этого состояния. Также им необходимо придерживаться режима питания, избегать стрессов, повышенных физических и психоэмоциональных нагрузок и недосыпа. С собой необходимо всегда иметь кусочек сахара или конфету, которые позволят быстро насытить кровь глюкозой при первых признаках гипогликемии.

Гипергликемия

Легкая гипергликемия внешне может долгое время никак не проявляться. Нередко повышение уровня глюкозы в крови становится совершенно неожиданной «находкой» на диспансеризации.

В ряде случаев люди не обращают внимание на такие проявления гипергликемии как жажда, сухость во рту и учащенное мочеиспускание, утомляемость и сонливость, склонность к грибковым поражениям кожи и расплывчатость зрения, а также запах ацетона на выдохе.

Все это признаки, характерные для сахарного диабета — заболевания, при котором организм либо перестает вырабатывать инсулин, либо он «не работает» — клетки становятся к нему невосприимчивы.

Если у человека впервые выявляется гипергликемия, ему необходимо пройти тщательное обследование. Гипергликемия может быть обратимой при так называемом преддиабете. Пациенту важно пересмотреть свой рацион, исключив из него простые углеводы, если есть лишний вес — постараться похудеть и увеличить физическую активность.

Как проверить концентрацию глюкозы

Глюкоза является важнейшим питательным компонентом нашего организма. Огромное количество тканей (в том числе и нейроны центральной нервной системы) могут получать энергию для своей жизнедеятельности только посредством окисления глюкозы.

По химической структуре она является углеводом или сахаром, поэтому еще синонимом этого показателя биохимического анализа крови является выражение «сахар крови».

Глюкоза всасывается в пищеварительной системе и разносится по всему организму с током крови, а важнейшим фактором ее адекватного поступления в ткани является нормальная концентрация.

Исследование количества глюкозы в крови производится как в рамках самостоятельного лабораторного анализа, так и при выполнении биохимического анализа крови.

Норма концентрации глюкозы в крови составляет 3,3-5,5 ммоль/л. Данный показатель является одним из важнейших показателей нормальной работы всего организма в целом, поэтому контроль этих значений обеспечивается сразу несколькими системами.

Причины отклонения от нормы уровня глюкозы в анализе крови

Повышает поглощение глюкозы тканями гормон инсулин, выделяемый бета-клетками поджелудочной железы. Тем самым он способствует снижению ее концентрации в крови.

Действие инсулина очень сильное, поэтому ему противопоставлены по действию сразу несколько гормонов, называемые контринсулярными – главным образом это глюкагон, альдостерон, адреналин и соматотропин.

Нарушение баланса между этими двумя гормональными системами приводит к различного рода нарушениям концентрации глюкозы в крови, что достаточно сильно проявляется на самочувствии и здоровье человека.

Снижение нормальной концентрации глюкозы меньше нижней границы нормы носит название гипогликемии и сопровождается целым комплексом нарушений:

  • Первоначально у человека появляется сильный голод, до потери контроля за своим поведением – в таком состоянии человек способен на различные поступки, вплоть до кражи еды для удовлетворения своей потребности.
  • При дальнейшем нарастании гипогликемии у человека появляется дрожь в конечностях, головокружение, холодный пот, сильная слабость, сердцебиение.
  • При сильном падении сахара в крови происходит потеря сознания с постепенным нарастанием гипогликемической комы. В этом состоянии без оказания первой помощи человек может умереть. Помочь ему можно достаточно легко, самое простое – дать съесть конфету или натереть ею слизистую оболочку рта и десен, если больной находится в бессознательном состоянии.

Почему концентрация глюкозы в крови увеличивается?

Неправильное питание, большое количество потребляемых углеводов и различных химических добавок к пище нарушают обменные процессы в организме. Они перегружают поджелудочную железу, создают благоприятные условия для накопления лишнего веса. Всё это плохо сказывается на состоянии здоровья человека. Всё больше людей имеютповышенный уровень глюкозы в крови. Чаще всего этот показатель говорит о наличии сахарного диабета. Однако не только диабет является причиной увеличения содержания сахара в крови.

Профилактика гипергликемии и гипогликемии

Профилактика гипогликемии и гипергликемии требует определенного режима питания:

  • Употреблять больше натуральных продуктов и избегать готовых блюд, которые богаты на транс-жиры,
  • Избегать продуктов питания, которые перегружают печень,
  • Употреблять больше клетчатки,
  • При гипогликемии применять в пищу большое количество продуктов с протеином.

Заболевания-провокаторы отклонения от нормы глюкозы в крови:

  • Патология печени гепатит,
  • Болезнь печение цирроз,
  • Новообразования онкологического характера в клетках печени,
  • Патология в функциональности гипофиза,
  • Нарушения в поджелудочной железе.

Огромное значение в профилактике отклонения глюкозы в составе крови играет здоровый образ жизни. Пагубные привычки, стрессовые ситуации, перегрузка организма, негативно влияют как на повышение сахара, так и на его снижение.

Почему повышается глюкоза?

Если в крови сахар превышен незначительно, до 7 -10 ммоль/л, в моче глюкоза отсутствует.

Происходит частичная компенсация гипергликемии, наблюдаются незначительные изменения со стороны почек, сосудов, глаз, конечностей.

При дальнейшем увеличении сахара осложнения прогрессируют, что требует незамедлительной медикаментозной терапии. При подъеме уровня до 13-14 ммоль/л в урине обнаруживается глюкоза и белок, внутренние органы значительно поражаются.

10-20 единиц

Мицеликс — от диабета. Успей получить бесплатно! Подробнее

Отклонения глюкозы в крови

Если сахар в крови подскакивает до отметки в 20 единиц, зрение начинает сильно падать, обостряется артериальная гипертензия, происходит онемение конечностей.

В тяжелых случаях развивается гангрена, почки отказываются нормально функционировать. Появляются диабетические язвы.

20-30 единиц

При показателях от 20 до 30 и выше происходит потеря сознания, возникают судороги, развивается диабетическая кома. Высок риск смерти пациента.

На рост повышения глюкозы в организме влияют некоторые внешние факторы:

  • Никотиновая зависимость,
  • Алкогольная зависимость,
  • Наследственная генетическая предрасположенность,
  • Возрастные изменения на гормональном уровне,
  • Ожирение увеличение массы тела больше, чем на 20 килограмм от нормы,
  • Постоянное перенапряжение нервной системы стрессовые ситуации,
  • Патология и сбой в работе поджелудочной железы,
  • Повышенная чувствительность в работоспособности надпочечников,
  • Новообразования в органах желудочно-кишечного тракта,
  • Патологии в клетках печени,
  • Болезнь гипертиреоз,
  • Малый процент усвояемости организмом углеводов,
  • Неправильное питания фастфуды, и быстрые в приготовлении обеды с большим содержанием в них транс-жиров.
  • При сахарном диабете,
  • При нарушениях в эндокринной системе,
  • При остром и хроническом панкреатите, некоторых заболеваниях печени и почек, поджелудочной железы,
  • В результате отравления мышьяком или алкоголем, также передозировки некоторых лекарственных препаратов,
  • При сильном стрессе.

Признаки повышения глюкозы:

  • Ощущение постоянной сухости во рту,
  • Учащенное мочеиспускание,
  • Увеличение количества мочи,
  • Слабость, повышенная утомляемость,
  • Плохое заживление царапин, ран,
  • Появление прыщей, фурункулов,
  • Кожный зуд,
  • Частые головные боли,
  • Ухудшение зрения,
  • Снижение иммунитета.

Если появились хотя бы два-три из перечисленных признаков, нужно обратиться к врачу и обязательно сделать анализ крови на глюкозу, чтобы выявить возможное заболевание.

Чем грозит организму повышение глюкозы?

Повышение уровня глюкозы в плазме – сигнал о наличии эндокринных заболеваний, проблемах со здоровьем почек или печени, поджелудочной железы. Вовремя диагностированная проблема поможет избежать инфаркта и инсульта.

Сахарный диабет

Чем опасен повышенный сахар в крови: чем грозит высокий показатель, последствия

Среди основных причин повышения сахара в крови – диабет. Заболевание опасно для сосудов.

Их поражение приводит к слепоте. Нарушение кровоснабжения сказывается на эректильной функции, работе почек.

Диабетики страдают от респираторных недугов и болезней сердца.

В группе риска пациенты с диагнозом панкреатит или рак поджелудочной железы, поскольку именно она отвечает за поставку гормона инсулина.

Гипертиреоз

Нарушения в деятельности щитовидной железы могут вызвать подъем глюкозы в плазме.

Гипертиреоз

Синдром Кушинга

Данный синдром характеризуется чрезмерной секрецией коркового вещества надпочечников. Это явление наблюдается при скачках глюкозы.

При повышении уровня сахара в крови больные начинают испытывать проблемы с давлением, а это чревато обострением болезней сердечно-сосудистой системы.

Заниматься до изнеможения в фитнес-клубах, соблюдать низкоуглеводные диеты, переживать стрессы на работе — все это реалии жизни современного человека. При этом слабость, вялость, чувство голода и жажды, сухая кожа, потливость зачастую списываются нами на излишне бурный ритм жизни и плохую экологию. Однако все может быть не так просто.

Причины отклонения от нормы уровня глюкозы в анализе крови

«У меня совершенно нет сил», «я весь взмок», «в голове все путается» — эти расхожие фразы могут говорить не только о необходимости отдыха. Возможно, вам стоит обратиться к врачу, чтобы провести исследование уровня глюкозы в крови.

В человеческом организме более 50% энергии, необходимой для нормальной жизнедеятельности, образуется в результате реакции окисления глюкозы.

Этот моносахарид и его производные присутствуют почти во всех органах и тканях.

Главный источник глюкозы — углеводная пища, но в чрезвычайных ситуациях глюкоза может синтезироваться из запасов гликогена в печени, из аминокислот и молочной кислоты.

Концентрация глюкозы в крови зависит от выработки гормонов: поджелудочная железа продуцирует инсулин, являющийся главным гипогликемическим фактором, и одновременно его противоположность — глюкагон (не путать с гликогеном), повышающий глюкозу в крови.

Кроме глюкагона целый ряд гормонов (адреналин, кортизол и другие), оказывающих гипергликемическое (повышающее) действие, вырабатывают щитовидная железа, надпочечники, гипофиз.

Причины отклонения от нормы уровня глюкозы в анализе крови

В артериальной крови концентрация глюкозы выше, чем в венозной, за счет постоянной утилизации глюкозы тканями.

Отклонения от нормы концентрации глюкозы в крови могут быть обусловлены как патологиями эндокринной системы, так и физиологическими причинами — в первую очередь неправильным питанием или приемом лекарств. Определение уровня глюкозы может быть произведено в числе прочих параметров при биохимическом анализе крови или отдельно.

Повышение глюкозы в крови может долго не проявляться в виде ощутимых симптомов. Многие люди начинают обращать внимание на ухудшение самочувствия только когда сахар переваливает за 10 ммоль/л. Между тем, даже немного повышенное содержание глюкозы в крови может быть опасно. В организме медленно протекают разрушительные процессы.

От разрушительного действия избытка сахара страдает весь организм. При поражении крупных сосудов развивается атеросклероз, который влечет за собой сердечную недостаточность, увеличение риска инфаркта миокарда, инсульта. Очень часто поражаются мелкие сосуды глаз, от чего страдает зрение вплоть до развития слепоты в тяжелых случаях. При повреждении сосудов почек проявляется почечная недостаточность.

Страдают от избытка глюкозы и нервы. В связи с этим нарушается нервная проводимость.

Если выявлено повышенное содержание глюкозы в крови, то нужны срочные меры. Как минимум назначается диета с низким содержанием углеводов, кроме того, могут быть назначены сахароснижающие препараты или инъекции инсулина. Методы лечения зависят от типа, стадии и особенностей заболевания.

Причины отклонения от нормы уровня глюкозы в анализе крови

Если срочные меры не приняты, то сахар продолжает свое разрушительное действие. Обмен веществ всё больше и больше нарушается, что может вызвать сильное ухудшение состояния вплоть до диабетической комы.

Диета при диабете для снижения сахара

Допускается употребление разрешенных продуктов при диабете:

  1. Сырые орехи.
  2. Супы на овощном бульоне.
  3. Соя.
  4. Чечевица, фасоль, горох.
  5. Помидоры, огурцы, капуста, сельдерей, кабачок, брокколи.
  6. Апельсины, груши, яблоки, лимоны, сливы, вишни, черника.
  7. Сухие фрукты (предварительно размоченные в теплой воде).
  8. Гречка, пшенная каша, овсянка.
  9. Свежие соки, вода.

Овощи рекомендуют употреблять в свежем виде, без термической обработки. Диета при повышенном сахаре разрешает употребление фруктов и ягод не сладких сортов. Запрещенный компонент заменяют такими веществами, как фруктоза, сорбит, ксилит, сахарин. Не рекомендуют часто употреблять сахарозаменители, поскольку они вызывают привыкание.

Сахарный диабет встречается все чаще в молодом возрасте. Люди не контролируют еду, которую употребляют. Глюкоза сейчас находится везде, а если ее еще и добавлять в еду и напитки, то суточная норма превышается в разы.

Уровень гликемии в крови должен контролировать каждый человек. Гипергликемия может возникнуть в любой момент. В зону риска попадают люди, которые злоупотребляют алкоголем, сладостями, кондитерскими изделиями. Сначала появляется сильная усталость, нервозность, головокружение, снижение жизненной активности. Потом эти симптомы перейдут в более серьезные, если не обратиться к врачу.

Больным СД следует всегда иметь под рукой информацию о гликемическом индексе продуктов. Именно на основе этого показателя строится диета.

Причины отклонения от нормы уровня глюкозы в анализе крови

Существует определенный диапазон ГИ:

  • До 50 – пониженный;
  • 50-70 – средний;
  • Выше 70 – высокий.

Сахарный диабет требует лечебного рациона. Диабет 2-го типа хорошо корректируется грамотно составленным меню. Диабетикам прописывают диету стол № 9 по Певзнеру.

Диета при повышенном сахаре для диабетиков предусматривает плотный завтрак,5−6 приёмов пищи в день,исключение продуктов с высоким гликемическим индексом. Рекомендуется употребление овощей и белковой пищи,сокращение количества соли.

Необратимым последствием подъема глюкозы в тяжелых случаях становится гипергликемическая кома. Клетки из-за нехватки энергии не могут перерабатывать белки и липиды. Гипергликемии предшествует предкома.

Этому состоянию свойственно ощущение жажды во рту, частые позывы к мочеиспусканию, головная боль, зуд в области половых органов. У больного возникает тошнота и рвотные позывы, он может потерять сознание.

У диабетиков наблюдается:

  • ретинопатия. При данном заболевании поражается сетчатка глаз, что приводит иногда к полной слепоте;
  • диабетическая стопа. Развивается гангрена. В тяжелых случаях стопу ампутируют;
  • нефропатия. Развивается почечная недостаточность.
  • У диабетиков кожные покровы сухие, появляется запах ацетона изо рта, конечности теряют чувствительность. Если своевременно не начать медикаментозную терапию, возможен летальный исход.

Как снизить глюкозу в крови?

  • Правильное питание. Это означает отказ от сладостей, мучных и кондитерских изделий. Употребление сахароснижающих продуктов: капуста, топинамбур, кабачки, огурцы, тыква, сельдерей, фасоль, черника, грейпфруты, гречневая, ячневая, овсяная крупы. Кроме того, принимать пищу следует понемногу, но часто, 5-6 раз в день.
  • Физическая активность. Это обязательное условие. Не стоит изнурять себя, однако пробежки, езда на велосипеде, фитнес или танцы очень положительно сказываются на общем тонусе организма, повышают настроение и «сжигают» излишки глюкозы в крови.
  • Отказ от алкоголя и курения. Употребление алкоголя и курение повышают содержание сахара. Также из-за этих вредных привычек происходит дополнительный расход витаминов и минералов, что приводит к истощению жизненных сил и еще больше вредит ослабленному избытком сахара организму.

Причины отклонения от нормы уровня глюкозы в анализе крови

То есть можно сказать, что в большей степени именно образ жизни оказывает влияние на состояние организма и показатели крови, которые это состояние отражают.

О чем говорит повышение и понижение уровня глюкозы в крови?

К повышению уровня глюкозы в плазме приводит не только диабет. Причины этого явления могут быть обусловлены разными факторами.

Физиологические

Диабетическая ангиопатия нижних конечностей: лечение при сахарном диабете

  • злоупотребления пищей, богатой сложными углеводами;
  • отсутствия физических нагрузок;
  • злоупотребления спиртными напитками;
  • частого нахождения в стрессовой ситуации.

У женщин сахар скачет перед менструальным циклом.

Патологические

Эндокринная система человека при сбоях в ее работе реагирует плохой усвояемостью глюкозы.

Изменения в деятельности печени, поджелудочной железы приводят к поднятию вещества в крови.

Злоупотребление мочегонными препаратами и постоянный прием гормональных средств, контрацептивов может стать причиной подъема. От гестационного диабета страдают беременные женщины.

Критические состояния

О чем говорит пониженный сахар в крови

  1. Из-за того, что глюкоза не поступает в клетки, последние испытывают энергетическое истощение.
  2. На это реагирует печень, начиная синтезировать сахар самостоятельно, но ведь его и так много в крови.
  3. Организм пытается решить проблему иначе, перерабатывая имеющиеся жировые клетки в энергию.
  4. В результате таких процессов в кровь выбрасываются ацетоновые (кетоновые) тела, которые питают клетки, но резко нарушают рН крови.
  5. Такое состояние называется кетоацидозом, оно считается одним из острых осложнений сахарного диабета.

Важно! При кислотности крови 7,0 человек впадает в кому, если цифры опускаются до 6,87, наступает смерть.

При подтверждении развития осложнения врач опирается на лабораторные показатели

При высоком содержании ацетоновых тел в крови организм пытается избавиться от них, выводя с мочой (кетонурия). В выдыхаемом воздухе больного человека также замечается ацетоновый запах. Возникает сильная головная боль, симптомы гипергликемии выражены очень ярко. Появляется абдоминальный болевой синдром, тошнота и рвота, дыхание становится громким и глубоким.

Состояние требует немедленного медицинского вмешательства. Если человек входит в коматозное состояние, его можно спасти только на протяжении 4-8 часов.

Таблицы продуктов с ГИ

Причины отклонения от нормы уровня глюкозы в анализе крови

Люди, регулярно питающиеся фаст-фудом, больше других подвержены сахарному диабету

  • макароны, хлеб, крахмал, мука, некоторые крупы, зерновые;
  • картофель, морковь, свекла, кукуруза;
  • ряженка, сливки, йогурты с наполнителями, цельное молоко, сыр;
  • некоторые фрукты, ягоды – бананы, виноград, мандарины;
  • сахар, мед, шоколад;
  • консерванты, копчености;
  • алкоголь;
  • рыбные и мясные изделия.

При диабете любого типа от этих компонентов надо отказаться. Даже употребление небольших порций может резко вызвать гипергликемию. Узнать о продуктах питания, которые понижают уровень сахара можно из этой публикации.

Предлагаем таблицу со списком продуктов, которые повышают сахар в крови.

Название Гликемический индекс
Хлеб пшеничный 137
Вермишель 135
Пивные напитки 112
Финики 146
Печенье 107
Свекла 99
Мучной торт 101
Картофель 95
Макароны 91
Мед 92
Мороженое сливочное 91
Морковь 85
Чипсы 81
Рис обыкновенный 81
Тыква 75
Молочный шоколад 75
Пельмени 70
Название Гликемический индекс
Мука 70
Пшеничная крупа 69
Овсяные хлопья 67
Ананас 67
Картофель варенный 66
Консервированные овощи 65
Бананы 64
Манная крупа 66
Спелая дыня 66
Изюм 65
Рис 60
Папайя 58
Овсяное печенье 55
Йогурт 52
Гречка 50
Киви 50
Фруктовые соки 48
Манго 50
Название Гликемический индекс
Виноград 40
Свежий горошек 40
Яблочный сок 40
Фасоль белая 40
Зерновой хлеб 40
Курага 35
Йогурт натуральный 35
Молоко 32
Капуста 10
Баклажаны 10

Таблица продуктов повышающих сахар в крови, поможет контролировать суточную норму. Более того, их можно заменить на полезную еду.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть